Блинчики с мясом

Ингредиенты для блинчиков с мясом:

Для блинов:

• 4 яйца,
• 2⅓ стакана молока,
• 10 ст.л. муки,
• 1 ст.л. растительного масла,
• соль, сахар по вкусу

Для начинки:

• 500 г фарша,
• 1 луковица,
• соль, перец,
• растительное масло, для жарки

Приготовление блинчиков с мясом:

Для блинчиков:

1. В молоко добавить муку и хорошо перемешать.
2. В другой миске яйца немного взбить с солью.
3. Подмешать яйца к молочной смеси, добавить 1 ст.л.  растительного масла и все хорошо перемешать.
4. На сковороде разогреть растительное масло и выпечь блинчики.

Для начинки:

1. Луковицу очистить и мелко порезать.
2. В сковороде разогреть растительное масло обжарить лук, добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить все вместе до готовности.
3. Выложить мясо на блин и свернуть.

Блинчики с мясом готовы, приятного аппетита!