Ингредиенты для блинчиков с мясом:
Для блинов:
- 4 яйца,
- 2⅓ стакана молока,
- 10 ст.л. муки,
- 1 ст.л. растительного масла,
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 500 г фарша,
- 1 луковица,
- соль, перец,
- растительное масло, для жарки
Приготовление блинчиков с мясом:
Для блинчиков:
- В молоко добавить муку и хорошо перемешать.
- В другой миске яйца немного взбить с солью.
- Подмешать яйца к молочной смеси, добавить 1 ст.л. растительного масла и все хорошо перемешать.
- На сковороде разогреть растительное масло и выпечь блинчики.
Для начинки:
- Луковицу очистить и мелко порезать.
- В сковороде разогреть растительное масло обжарить лук, добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить все вместе до готовности.
- Выложить мясо на блин и свернуть.
Блинчики с мясом готовы, приятного аппетита!