Кулинарные рецепты с фотографиями

Пирог с клубничным суфле

Пирог с клубничным суфле

Ингредиенты для пирога с клубничным суфле:

Для теста:
  • 250 г муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 ст.л. сахарного песка,
  • щепотка соли,
  • ледяная вода
Для начинки:
  • 300 г клубники (если мороженая, то предварительно разморозить),
  • 150 мл жирных сливок,
  • 100 г сахара,
  • 3 яйца,
  • ванилин

Приготовление пирога с клубничным суфле:

  1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить сливочное масло и порубить. Если есть необходимость добавить несколько ложек ледяной воды и замесить тесто.
  2. Полученное тесто убрать в холодильник на 1 час.
  3. Форму смазать растительным маслом.
  4. Выложить тесто в форму и распределить, сделать бортики.
  5. Тесто в нескольких местах наколоть вилкой.
  6. Поставить в духовку на 15 минут при 180С.
  7. В это время клубнику измельчить в пюре с помощью блендера.
  8. Добавить яйца, сахар, ваниль и хорошо все перемешать.
  9. Влить сливки и еще раз хорошо перемешать.
  10. Вылить клубнично – сливочную массу на корж и выпекать 40 минут при 180С.
  11. Пирог охладить и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Пирог с клубничным суфле готов, приятного аппетита!

Пирог с клубничным суфле

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Необычные рецепты от беременных женщин

Необычные рецепты от беременных женщинНи для кого не секрет, что беременные женщины тяготеют к смешиванию невероятных ингредиентов. И зачастую из этого может получиться что-то интересное. Это доказали авторы проекта Eating For Two («Есть за двоих») Juarez Rodrigues (Хуарес Родригес) и Vicky Jacob-Ebbinghaus (Вики Джейкоб-Эббингхаус).

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017