Торфяной пирог

Ингредиенты для торфяного пирога:

• 200 г сливочного масла,
• 350 г муки,
• 100 г сахара,
• 3 ст.л. порошка какао

• 500 г творога,
• 100 г сметаны,
• 4 яйца,
• 150 г сахара,
• 2 ст.л. муки,
• ванилин

Приготовление торфяного пирога:

1. В миску выложить масло порезанное кубиками, сахар, муку, какао и перетереть все в крошку.
2. В миске взбить яйца с сахаром. Добавить творог, сметану, ванилин и все хорошо перемешать.
3. Форму для выпечки смазать маслом, высыпать чуть больше половины получившейся крошки.
4. Сверху аккуратно вылить творожную начинку.
5. Верхним слоем высыпать оставшуюся крошку.
6. Выпекать пирог при 180С 40-50 минут.