Абрикосовые кексы с шоколадом

Ингредиенты для абрикосовых кексов с шоколадом:

• 125 г размягченного сливочного масла,
• 125 г сахарного песка,
• 3 яйца,
• 150 г муки,
• 30 г шоколада,
• щепотка соли,
• щепотка разрыхлителя,
• 12 половинок консервированных абрикосов

Приготовление абрикосовых кексов с шоколадом:

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком.
2. Добавить щепотку соли, яйца, просеянную муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
3. Шоколад измельчить в блендере или натереть на терке и добавить тесто.
4. Абрикосы откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
5. Формочки смазать маслом и заполнить тестом.
6. Сверху выложить абрикосы срезом вниз и слегка придавить.
7. Выпекать абрикосовые кексы при 180С 20-25 минут.

Абрикосовые кексы с шоколадом готовы, приятного аппетита!

---

---