Кулинарные рецепты с фотографиями

Клубничный пирог со сметанной заливкой

Клубничный пирог со сметанной заливкой

Ингредиенты для клубничного пирога со сметанной заливкой:

Для теста:
  • 1,5 стакана муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя,
  • щепотка соли.
Для начинки:
  • 400 г клубники,
  • 300 г сметаны,
  • 100 г сахара,
  • 2 ст.л. крахмала

Приготовление клубничного пирога со сметанной заливкой:

  1. Сливочное масло растопить, добавить к нему сметану, просеянную с разрыхлителем муку и щепотку соли, все перемешать и замесить мягкое тесто.
  2. Форму для запекания смазать маслом и распределить по форме тесто, сделав бортики.
  3. Распределить по тесту клубнику, если используется замороженная клубника, то предварительно ее надо разморозить и слить всю жидкость.
  4. В миску выложить сметану, сахар, крахмал и хорошо перемешать.
  5. Вылить полученный крем на клубнику.
  6. Запекать пирог 40-50 минут при 180С.
Клубничный пирог со сметанной заливкой готов, приятного аппетита!
klubnichnyj-pirog-so-smetannoj-zalivkoj-1.jpg klubnichnyj-pirog-so-smetannoj-zalivkoj-2.jpg klubnichnyj-pirog-so-smetannoj-zalivkoj-3.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежки

Пряничный домик - мечта каждого сладкоежкиВспомните себя в детстве…ну неужели вы никогда не мечтали о пряничном домике? Такой домик мог бы послужить не только едой но и невероятно красочной сказочной игрушкой (пусть и не долго :) ). Прошли годы, все мы повзрослели, многие уже сами стали родителями. Ну вот и настал момент не только исполнить свою детскую мечту, но и мечту ваших детей!

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017