Ингредиенты для кексов с персиками:
- 300 г муки,
- 100 г сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- 2 персика,
- 1 ст.л. разрыхлителя,
- щепотка соли
Приготовление кексов с персиками:
- Сливочное масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца, перемешать.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли, перемещать.
- Персики вымыть, обсушить, нарезать кубиками, добавить к тесту и аккуратно перемешать.
- Тесто выложить в формочки на 2\3 высоты.
- Выпекать персиковые кексы 25-30 мин при 200С.
Кексы с персиками готовы, приятного аппетита!