Шоколадный пирог с творожным сыром

Ингредиенты для шоколадного пирога с творожным сыром:

• 180 г сливочного масла,
• 100 г шоколада (лучше горького),
• 250 г сахарного песка,
• 3 яйца,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• щепотка соли,
• 135 г муки,
• 340 г творожного сыра,
• 80 г сахарного песка,
• 1 желток

Приготовление шоколадного пирога с творожным сыром:

1. Шоколад и сливочное масло выложить в кастрюлю и растопить, на медленном огне, постоянно помешивая.
2. Снять с огня, немного охладить, добавить сахар, ванильный сахар и яйца.
3. Все хорошо перемешать.
4. Добавить муку и очень осторожно перемешать.
5. Вылить тесто в форму.
6. Творожный сыр, сахар, желток взбить.
7. Выложить крем на тесто ложкой и аккуратно вилкой вмешать крем.
8. Выпекать пирог 40-50 мин. при 180 С.

Шоколадный пирог с творожным сыром готов, приятного аппетита!

---

---