Ингредиенты для шоколадного пирога с творожным сыром:
- 180 г сливочного масла,
- 100 г шоколада (лучше горького),
- 250 г сахарного песка,
- 3 яйца,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- щепотка соли,
- 135 г муки,
- 340 г творожного сыра,
- 80 г сахарного песка,
- 1 желток
Приготовление шоколадного пирога с творожным сыром:
- Шоколад и сливочное масло выложить в кастрюлю и растопить, на медленном огне, постоянно помешивая.
- Снять с огня, немного охладить, добавить сахар, ванильный сахар и яйца.
- Все хорошо перемешать.
- Добавить муку и очень осторожно перемешать.
- Вылить тесто в форму.
- Творожный сыр, сахар, желток взбить.
- Выложить крем на тесто ложкой и аккуратно вилкой вмешать крем.
- Выпекать пирог 40-50 мин. при 180 С.
Шоколадный пирог с творожным сыром готов, приятного аппетита!