Кулинарные рецепты с фотографиями

Кекс с лаймом и кокосовой стружкой

Кекс с лаймом и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • 200 г размягченного сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • 3 лайма (или лимона),
  • 50 г коксовой стружки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • ½ ч.л. соды,
  • ¼ стакана молока,
  • 1 стакан сахарной пудры.

Рецепт приготовления кекса с лаймом и кокосовой стружкой:

  1. Лаймы хорошо вымыть, с двух с половиной лаймов натереть цедру и выжать сок.
  2. В миску выложить размягченное сливочное масло и сахар и хорошо растереть, добавить по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
  3. Добавить коксовую стружку, просеянную с разрыхлителем и содой муку, сок и цедру лайма и молоко и все хорошо перемешать.
  4. Форму для кекса смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать при 180С 1 час.
  5. Кекс достать из духовки и дать полностью остыть.
  6. В миске смешать 1 стакан сахарной пудры и сок половины лайма, перемешать и полить кекс.
  7. Украсить кокосовой стружкой и цедрой лайма.
Кекс с лаймом и кокосовой стружкой готов, приятного аппетита!
keks-s-lajmom-i-kokosovoj-struzhkoj-1.jpg keks-s-lajmom-i-kokosovoj-struzhkoj-2.jpg keks-s-lajmom-i-kokosovoj-struzhkoj-3.jpg keks-s-lajmom-i-kokosovoj-struzhkoj-4.jpg keks-s-lajmom-i-kokosovoj-struzhkoj-5.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Картины из еды от Hong Yi

Картины из еды от Hong YiНастоящий художник никогда не будет ограничивать себя в «полете фантазии». Нет кистей…ну и не страшно! Так и известная художница Hong Yi с легкостью создает изумительные шедевры из разных предметов и еды.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017