Оладьи с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

• 2 стакана кефира,
• 1-1,5 стакана муки,
• 1 ч.л. соды,
• 1 ст.л. сахара,
• ½ ч.л. соли,
• 3 вареных яйца,
• пучок зеленого лука.

Рецепт приготовления оладий с зеленым луком и яйцом:

1. В большую миску налить кефир, добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.
2. В это время зеленый лук хорошо вымыть, обсушить и порезать, выложить в отдельню миску.
3. Варенные яйца натереть на терке и добавить к зеленому луку, перемешать.
4. В кефир добавить, соль, сахар и просеянную муку, хорошо перемешать.
5. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
6. На сковороде разогреть растительное масло, выложить ложкой тесто, сверху на тесто выложить приблизительно по 1 ст.л. начинки из яйца и зеленого лука, жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Оладьи с зеленым луком и яйцом готовы, приятного аппетита!

---

---