Ингредиенты:
- 1 стакан клубники,
- 100 г сметаны,
- 1 яйцо,
- 100 г сахара,
- 150 г муки,
- ½ ч.л. разрыхлителя теста,
- ¼ ч.л. соды,
- щепотка соли,
- щепотка ванилина.
Рецепт приготовления Клубничных кексов:
- Ягоды вымыть, очистить от зелени и порезать.
- Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать.
- Добавить щепотку соли, просеянную с разрыхлителем и содой муку, ванилин и все хорошо перемешать.
- Добавить порезанные ягоды, аккуратно перемешать.
- Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать при 200С 20 минут.
Клубничные кексы готовы, приятного аппетита!