Кулинарные рецепты с фотографиями

Мясной пирог с перцем

Мясной пирог с перцем

Ингредиенты:

Тесто:
  • 3 шт картофеля,
  • 80 г сливочного масла,
  • 150 г муки,
  • соль.
Начинка:
  • 500 г фарша,
  • 3 болгарских перца,
  • 2 луковицы.
Заливка:
  • 150 мл сливок,
  • 3 яйца,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • растительное масло,
  • перец.

Рецепт приготовления мясного пирога с перцем:

  1. Для приготовления теста, картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Воду слить, картофель размять, добавить сливочное масло. Когда масло растает, перемешать и добавить муку, замесить тесто.
  3. Форму для запекания смазать маслом, распределить по ней тесто, сделать бортики.
  4. Перец вымыть, очистить от семян и порезать. Лук очистить и порезать полукольцами.
  5. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжаривать 2-3 минуты, добавить перец и обжаривать вместе с луком еще 5-7 минут. Выложить овощи в миску.
  6. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности.
  7. Выложить фарш к овощам. Поперчит, при необходимости посолить.
  8. Перемешать, выложить фарш с овощами на тесто.
  9. Для приготовления заливки в миску выложить яйца, сливки и томатную пасту, и хорошо перемешать, вылить на начинку.
  10. Запекать при 180С. 40 минут.
Мясной пирог с перцем готов, приятного аппетита!
mjasnoj-pirog-s-percem-1.jpg mjasnoj-pirog-s-percem-2.jpg mjasnoj-pirog-s-percem-3.jpg mjasnoj-pirog-s-percem-4.jpg mjasnoj-pirog-s-percem-5.jpg mjasnoj-pirog-s-percem-6.jpg

Смотрите также:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Овощи необычной формы

Овощи необычной формыМы уже много раз представляли вашему вниманию кулинарные шедевры, сотворенные людьми. Но только ли человек способен на подобное? Нет, нет и нет! Природа тоже достаточно часто удивляет нас! И сегодня мы решили повеселить вас забавными овощами…а точнее их формой.

Подробнее ...

Домашняя еда © 2017