Морковный кекс с грушей

Ингредиенты:

• 2 средние моркови,
• 1 груша,
• 150 г муки,
• 100 г сахара,
• 2 яйца,
• 50 г сливочного масла,
• ½ ч.л. разрыхлителя.

Рецепт приготовления морковного кекса с грушей:

1. Морковь и грушу вымыть. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Грушу очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.
2. В миску выложить яйца и сахар и хорошо взбить, добавить морковь и грушу, перемешать.
3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать.
4. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке приблизительно 30 минут.

Морковный кекс с грушей готов, приятного аппетита!

---

---