Ингредиенты:
- ½ стакана крепкой заварки,
- 1 стакан сахара,
- 1 яйцо,
- 1,5 стакана муки,
- 2 ст.л. любого варенья или джема,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 ч.л. соды.
Рецепт приготовления чайного кекса:
- В миске взбить яйцо с сахаром. Добавить варенье, заварку, масло, соду и просеянную муку, все хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто.
- Выпекать в разогретой до 200 С духовке примерно 40 минут.
- Готовый кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Чайный кекс готов, приятного аппетита!