Творожные кексы с яблоками

Ингредиенты:

• 200 г творога,
• 3 яблока,
• 250 г муки,
• 250 г сахара,
• 100 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Рецепт приготовления творожных кексов с яблоками:

1. В небольшой миске смешать творог и мягкое сливочное масло, растереть все вместе до однородной массы.
2. В большую миску добавить яйца и сахар, взбить, добавить творог с маслом и все перемешать до однородного состояния.
3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
4. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян и натереть на тёрке, добавить в тесто и хорошо перемешать.
5. Формочки для кексов смазать масло, заполнить их на 2/3 высоты тестом и выпекать в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 20 – 25 минут.

Творожные кексы с яблоками готовы, приятного аппетита!