Кекс с сардельками и фасолью

Ингредиенты:

• 1 стакан муки,
• 100 г сметаны,
• 100 г майонеза,
• 3 яйца,
• 1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
• 3 сардельки,
• 1 банка фасоли в собственном соку,
• 100 г сыра,
• зелень,
• соль, перец.

Рецепт приготовления кекса с сардельками и фасолью:

1. В миску выложить сметану, майонез и яйца, все хорошо перемешать, добавить гашенную соду и просеянную муку, все хорошо перемешать.
2. Сосиски вымыть, снять шкурки и порезать кубиками, банку с фасолью открыть и слить жидкость. Сыр нарезать мелкими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
3. Добавить все ингредиенты в тесто, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Выложить смесь в форму для кекса. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 50 – 60 минут.

Кекс с сардельками и фасолью готов, приятного аппетита!