Паштет из копченой скумбрии

Ингредиенты для паштета из копченой скумбрии:

• 1 скумбрия горячего копчения
• 2 ст.л. густой сметаны
• 2 ст.л. сливочного сыра
• 2 ст.л. готового хрена
• ½ лимона
• молотый перец

Приготовление паштета из копченой скумбрии:

1. Скумбрию очистить от кожи, костей и внутренностей. С лимона снять цедру и выжать сок. 
2. Взбить в блендере сметану, хрен, сыр, сок и цедру лимона до однородной массы. 
3. Добавить копченую скумбрию, взбить все вместе. 
4. Добавить перец в паштет и хорошо перемешать.

Паштет из копченой скумбрии готов, приятного аппетита!