Ингредиенты для паштета из копченой скумбрии:
- 1 скумбрия горячего копчения
- 2 ст.л. густой сметаны
- 2 ст.л. сливочного сыра
- 2 ст.л. готового хрена
- ½ лимона
- молотый перец
Приготовление паштета из копченой скумбрии:
- Скумбрию очистить от кожи, костей и внутренностей. С лимона снять цедру и выжать сок.
- Взбить в блендере сметану, хрен, сыр, сок и цедру лимона до однородной массы.
- Добавить копченую скумбрию, взбить все вместе.
- Добавить перец в паштет и хорошо перемешать.
Паштет из копченой скумбрии готов, приятного аппетита!