Домашняя шаурма

Ингредиенты для домашней шаурмы:

• 2 листа лаваша
• 1 куриная грудка
• ½ небольшого кочана капусты
• 3 огурца
• 3 помидора
• 200 г корейской моркови
• 125 г натурального йогурта
• 1 ч.л. карри
• зелень
• 3 ст.л. майонеза
• кетчуп
• растительное масло для жарки

Приготовление домашней шаурмы:

1. С куриной грудки срезать мясо и порезать небольшими кусочками.
2. Сложить в миску, добавить йогурт и карри, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Огурцы и помидоры вымыть.
4. Огурцы разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками.
5. Помидоры порезать кубиками.
6. Капусту тонко нашинковать, добавить соль и помять руками.
7. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное мясо до готовности.
8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
9. В небольшой миске смешать майонез и зелень.
10. Каждый лаваш разрезать пополам.
11. Смазать майонезом. 
12. На лист лаваша, вдоль, выложить куриное мясо, помидоры, капусту, корейскую морковь, огурцы, сверху немного полить кетчупом.
13. Лаваш загнуть с боков и свернуть рулетом.
14. При желании перед подачей разогреть шаурму в микроволновой печи.