Ингредиенты:
- 1 банка цельных консервированных шампиньонов,
- 100 г сыра,
- 100 г ветчины,
- 2 вареных яйца,
- 1 свежий огурец,
- майонез,
- зелень.
Рецепт приготовления закуски «Грибная поляна»:
- С шампиньонов слить жидкость.
- У грибов отделить шляпки от ножек.
- Ветчину и ножки от шампиньонов мелко порубить, выложить в салатник.
- Сыр и яйца натереть на терке.
- Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить, добавить к остальным ингредиентам.
- Заправить небольшим количеством майонеза и перемешать.
- Огурец вымыть, порезать кружочками.
- Из полученной массы слепить шарик, выложить на огурец, сверху положить шляпку от гриба.
Закуска «Грибная поляна» готова, приятного аппетита!