Закуска «Грибная поляна»

Ингредиенты:

• 1 банка цельных консервированных шампиньонов,
• 100 г сыра,
• 100 г ветчины,
• 2 вареных яйца,
• 1 свежий огурец,
• майонез,
• зелень.

Рецепт приготовления закуски «Грибная поляна»:

1. С шампиньонов слить жидкость.
2. У грибов отделить шляпки от ножек.
3. Ветчину и ножки от шампиньонов мелко порубить, выложить в салатник.
4. Сыр и яйца натереть на терке.
5. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить, добавить к остальным ингредиентам.
6. Заправить небольшим количеством майонеза и перемешать.
7. Огурец вымыть, порезать кружочками.
8. Из полученной массы слепить шарик, выложить на огурец, сверху положить шляпку от гриба.

Закуска «Грибная поляна» готова, приятного аппетита!

---

---