Кесадилья с ветчиной и ананасами

Ингредиенты:

• 6 лепешек тортильяс,
• 400 г ветчины,
• 300 г ананасов (я использовала консервированные),
• 125 г твердого сыра.

Рецепт приготовления кесадильи с ветчиной и ананасами:

1. С ананасов слить жидкость и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Порезать ананасы небольшими кусочками.
3. Ветчину очистить и порезать маленькими кубиками.
4. Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину, сыр и ананасы смешать.
5. Выложить получившуюся смесь на половину лепешки тортильяс, накрыть второй половиной, немного прижать ладонью и выложить на горячую сухую сковороду и обжарить с двух сторон примерно по 2 минуты.

Кесадилья с ветчиной и ананасами готова, приятного аппетита!